هر فرد یک باریستا با ابی جعفری(ابیو کافه _ebiucafe)
Way too much coffee .but if it weren’t for the coffee ,I’d have no identifiable personality whatsover.”
سلام و درود خدمت همراهان ebiucafe
مقدمه همه حرفام و تو اولین مقاله ام اجازه بدید خودم و معرفی کنم که بیشتر باهم آشنا بشیم ؛
بنده ابی جعفری هستم متولد ۱۳۶۰ تهران
در سال ۱۳۹۳ وارد صنعت کافی شاپ شدم ، راستش اولش شبیه خیلی از علاقه مند های کافه برام جنبه فان و جذابیت کافی شاپ و داشت و با گرفتن کافی شاپی با لوازم ، به خیال اینکه خب کار سختی نیست و به راحتی با آگهی نیروی کاربلد استخدام میشه حدود یک ماهی کافه تعطیل و برعکس تصور نیروی کاری که متعهد و حداکثری یک نیروی کار قابل قبول رو داشته باشه پیدا نشد ! بیشتر از یک ماه گذشت تا با کمک دوست عزیزی ، یه استاد خوب زحمت آموزش رو کشید و شروع به کار کردم و روز به روز دنیای جدید و جذابی روبروم دیدم و کنجکاوی برای دانش بیشتر تو این زمینه باعث شد بتونم هر روز چیزای جدید تری رو یا بگیرم !
دنیای پر از رمز و راز کافی شاپ
و با کمک خدا حدود ۶ ماه تصمیم به راه اندازی مجموعه ebiucafe با فعالیت های آموزش کافی شاپ و بار سرد و گرم و مشاوره برای راه اندازی و فروش تجهیزات شدیم تا ایشالا بتونیم نه تنها به کسایی که بعنوان شغل به این رشته نگاه میکنند ، دوستانی که در حد درست کردن نوشیدنی های جذاب در منزل هم علاقه دارند کمک کنیم تا هر فرد یک باریستا باشد !
و در نهایت روی سخنم با همه دوستان ،دوست دار کار کافی شاپ هست که قطعا برای اینکه ادم موفقی باشید باید آموزش پایه قوی داشته باشید و حتی اگر قصد زدن کافی شاپ رو دارید حتما با کسایی که تو این زمینه تجربه لازم رو دارند و قابل اعتماد هستند مشورت کنید !
باریستا بودن یک شغل نیست ، باریستا بودن لازمه دانستنی های هر فرد برای لایف استایل و زندگی روزمره است !
و با این شعار ” هر فرد یک باریستا ” اولین نوشته و مقاله رو به پایان میرسونم ، و امیدوارم با همراهیتون در مقالات آموزشی بعدی حتما هر روز به دانش دنیای کافی شاپتون اضافه خواهد شد !
- ابی جعفری مجموعه ebiucafe
خدمات ما به شما :
✅آموزش صفر تا صد بار گرم و سرد اصولی و تکنیکال
✅آموزش نوشیدنی ها با رسپی روز دنیا (موکتل ،اسموتی ،شیک ،گلاسه ،قهوه ، آیس قهوه ،دسر ،گارنیش )
✅آموزش بازی مافیا بصورت حرفه ای توسط افراد نامدار و داوران تلویزیون در این رشته ، برای رفتن به مسابقات تی وی و یا یادگیری گردانندگی بازی و کسب در آمد (برای اولین بار در ایران )
✅آموزش نوشیدنی های خانگی
✅معرفی به کار
✅فروش تجهیزات جانبی کافی شاپ (ماگ،اسپرسو سازهای خانگی ،فرنچ پرس ، موکاپات و …)
✅فروش مواد اولیه درجه یک ( قهوه ، نسکافه ، چای ، پودر ماسالا ، هات چاکلت و …. )
✅فروش و معرفی بازی و بردگیم های ایرانی و خارجی
✅منو نویسی
✅به روز رسانی منوی قبلی شما
✅آموزش پرسنل
✅مشاوره جهت راه اندازی و خرید لوازم
✅تبلیغات با اینفلوئنسرها برای رستوران و کافی شاپ ها
✅تعمیرات تجهیزات کافی شاپ و رستوران
✅ استفاده از سلبریتی ها برای افتتاحیه و مراسم تبلیغاتی شما
✅برگزاری قسمت بار مراسم و میهمانی های شما با انواع نوشیدنی
- شبکه هایی که میتوانید با ما در ارتباط باشید :
سایت :https://ebiucafe.com/
اینستاگرام : https://instagram.com/_u/ebiu.cafe
آپارات : https://www.aparat.com/Ebiu.cafe
یوتیوپ : https://youtu.be/qaFSpjnusNc
تلگرام :ebiumarket@
همراه :09231899769
واتساپ :09231899769
تلفن ثابت :02188527026